MALZEMELER 3 adet orta boy soğan 7-8 adet yeşil biber sıvıyağ 1 çorba kaşığı salça 3-4 adet orta boy domates soyulmuş ve doğranmış ½ su bardağı pirinç 2 su bardağı su 3-4 diş sarımsak
HAZIRLANIŞI Soğan ve yeşil biberler birlikte sıvı yağda, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Salça ekleyerek birkaç dakika birlikte kavurun, üzerine domatesleri ekleyin ve 5 dakika pişirin. Pirinç ve su ilave ederek pirinçler pişene kadar kaynatın. Suyunu çekmeden ocaktan indirin. İndirmeden hemen önce dövülmüş sarmısakları ilave edin.
Yorumlar
